โดยนักวิจัยในแคนาดาได้ทดลองนำน้ำผึ้งไปหยดลงบนเชื้อแบคทีเรียก่อให้เกิดโรคไซนัส ซึ่งป้ายอยู่บนแผ่นฟิล์มชีวภาพ พบว่า น้ำผึ้งสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ดีกว่าการใช้ยาปฏิชีวนะทั่วไป โดยเฉพาะน้ำมันผึ้งมานูคาที่มาจากประเทศนิวซีแลนด์ และน้ำผึ้งซีดร์จากเยเมน
ดร.เอียน พอล ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยกุมารเวชศาสตร์จากวิทยาลัยแพทย์เพนน์สเตท ในสหรัฐ พูดถึงผลการทดลองนี้ว่า ไม่น่าประหลาดใจแต่อย่างใด เพราะตามปกติ น้ำผึ้งจะมีคุณสมบัติยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียอยู่แล้ว จึงมีการนำน้ำผึ้งไปทาแผลเพื่อไม่ให้แบคทีเรียแพร่กระจาย ดังนั้น จึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ ที่พบว่า น้ำผึ้งสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคไซนัสอักเสบได้
เมื่อปีที่แล้ว ดร.พอลและคณะนักวิจัยจากวิทยาลัยแพทย์เพนน์สเตท ก็เพิ่งค้นพบว่า น้ำผึ้งใช้บรรเทาอาการไอในเด็กได้ดีกว่ายาแก้ไอที่วางขายตามท้องตลาดเสียอีก
ที่มา : สำนักข่าวไทย
ผู้เสนอ : ฝ่ายวิเคราะห์ข่าวและฐานข้อมูล สำนักโฆษก