www.thaigov.go.th

  • ขนาดตัวอักษร 
  •   
กระทรวงวิทยาศาสตร์เปิดตัวนวัตกรรมใหม่ของลูกประคบสมุนไพรไทย สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าเดิม

สำนักเทคโนโลยีชุมชน กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เปิดตัวนวัตกรรมใหม่ของลูกประคบสมุนไพรไทยผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าเดิม

นางสาวอุราวรรณ อุ่นแก้ว ผู้อำนวยการสำนักเทคโนโลยีชุมชน กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวถึงลูกประคบสมุนไพรสดสเตอริไลซ์บรรจุถุงรีทอร์ต ว่า เทคโนโลยีดังกล่าวจะเป็นการยืดอายุสมุนไพรสดให้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น โดยมีกระบวนผลิตที่สำคัญที่เริ่มต้นด้วยการฆ่าเชื้อในสมุนไพรสดผ่านถุงรีทอร์ต หรือ รีทอร์ต เพาช์ จากนั้นจะทำการฆ่าเชื้อ ซึ่งทำให้ลูกประคบสมุนไพรสดสเตอริไลซ์บรรจุถุงรีทอร์ตที่ได้ จะไม่พบเชื้อจุลินทรีย์ สามารถรักษากลิ่นและความสดของสมุนไพรไว้ ไม่เกิดการเน่าเสีย มีน้ำมันหอมระเหย และคงกลิ่นที่ดีของสมุนไพรไว้ได้ ซึ่งสามารถผลิตจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยต้นทุนการผลิตอาจมีราคาสูงกว่าลูกประคบสมุนไพรแบบดั้งเดิม แต่คุณภาพจะดีกว่า และ ง่ายต่อการขนส่ง

ทั้งนี้ สำนักเทคโนโลยีชุมชน กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้เผยแพร่ผลงานการวิจัยดังกล่าวผ่านเอกสารวิชาการ ซึ่งมีผู้สนใจเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะผู้ประกอบการธุรกิจสปาไทย

 

 

 ที่มา : สำนักข่าวไทย
ผู้เสนอ : กลุ่มวิเคราะห์ข่าวและฐานข้อมูล สำนักโฆษก