สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติแถลงผลงานวิจัยของศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พบสารต้านอนุมูลอิสระในข้าวกล้องหอมมะลิหลายชนิด มีคุณสมบัติช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเนื้อเยื่อและสร้างภูมิต้านทานโรค จากการใช้กระบวนการวิจัยทางเทคโนโลยีชีวภาพและกระบวนนาโนเทคโนโลยี นอกจากนั้นยังพบว่า ในข้าวหอมมะลิยังมีสารให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนัง โดยเฉพาะน้ำตาลเป็นสารดูดความชื้น ผลการวิจัยสร้างความพึงพอใจให้อาสาสมัครที่ทดลองใช้และสามารถลดริ้วรอยได้ถึงร้อยละ 70 ผลงานวิจัยนี้พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้ 6 ชนิด เป็นเอสเซนซ์ เจล และซีรั่ม ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าของข้าวหอมมะลิ โดยนำมาแปรรูปมาเป็นวัตถุดิบที่มีมูลค่าสูง สามารถนำมาผลิตเป็นเวชสำอางที่ชะลอความแก่ ที่มีแนวโน้มเป็นที่ต้องการของตลาดโลกสูง ซึ่งตลาดเครื่องสำอางมีการเติบโตถึงปีละร้อยละ 20
ที่มา : สำนักข่าวไทย
ผู้เสนอ : กลุ่มวิเคราะห์ข่าวและฐานข้อมูล สำนักโฆษก