นายวิทยา บุรณศิริ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานเปิดครัวฮาลาล ที่โรงพยาบาลลาดบัวหลวง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยนายวิทยา บุรณศิริ กล่าวว่า กระทรวงสาธารณสุขได้ให้โรงพยาบาลที่อยู่ในสังกัดที่มีชาวไทยมุสลิมอาศัยอยู่ จำนวนมาก ได้แก่ จังหวัดภูเก็ต กระบี่ สตูล ตรัง พังงา ปัตตานี และยะลา ให้มีโรงครัวฮาลาลบริการเมนูอาหารสุขภาพอิสลาม ที่นอนพักรักษาตัวและสอดคล้องกับหลักศาสนา ล่าสุดมีโรงครัวของโรงพยาบาลต้นแบบ 2 แห่งที่ผ่านการรับรองคุณภาพมาตรฐานระดับสูง คือ โรงพยาบาลยะลา สตูล และโรงพยาบาลลาดบัวหลวง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นโรงพยาบาลชุมชนแห่งแรกที่มีครัวฮาลาล

ด้านนายแพทย์ณรงค์ ถวิลวิสาร ผู้อำนวยการโรงพยาบาลลาดบัวหลวง กล่าวว่า โรงพยาบาลลาดบัวหลวง ได้ประสานกับผู้นำศาสนาในพื้นที่ จัดสร้างครัวฮาลาลขึ้น และทำตามกรรมวิธีอย่างถูกต้อง ตามหลักการศาสนาอิสลาม พร้อมกันนี้ยังได้รับความร่วมมือจากกรมอนามัยดูแลสุขาภิบาลอาหาร ซึ่งโรงครัวฮาลาล โรงพยาบาลลาดบัวหลวง เป็นแห่งแรกของโรงพยาบาลในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ที่ได้จัดสร้างขึ้น เพื่อให้ชาวไทยมุสลิมรับประทานอาหารที่ถูกต้องตามบทบัญญัติของศาสนาอิสลาม ขณะนอนพักรักษาตัวอยู่ที่โรงพยาบาล

ที่มา : สำนักข่าวแห่งชาติ กรมประชาสัมพันธ์

ผู้เสนอ : กลุ่มวิเคราะห์ข่าวและฐานข้อมูล